диета :: 7Б

В каких случаях назначается эта диета?

показаниями являются -острый нефрит после диеты : 7а или сразу же (при легкой форме болезни), хронический нефрит с умеренно выраженной недостаточностью почек.

Что представляет собой диета по химическому составу и энергетической ценности?

Химический состав: белки -40-50 г (50-60 % животные, а при хронической недостаточности почек -70-75 %), жиры - 85-90 г (20-25 % растительные), углеводы -450 г (100 г сахара), поваренная соль исключена, свободная жидкость равна суточному количеству мочи. Энергоценность -2600-2800 ккал.

для чего назначается диета?

Цель назначения -та же, что и при диете є 7а.

Какова общая характеристика диеты?

Это диета со значительным уменьшением белка и резким ограничением поваренной соли; жиры, углеводы -в пределах физиологической нормы. пищу готовят без соли. —равнительно с диетой : 7а увеличено в 2 раза количество белка в основном за счет включения 125 г мяса или рыбы, 1 яйца, до 125 г молока и сметаны. ћясо и рыбу можно заменить творогом. В диете : 7Б также увеличено до 150 г количество безбелкового бессолевого хлеба на кукурузном крахмале, саго (или риса), а также картофеля и овощей, сахара и растительного масла для обеспечения должного содержания жиров и углеводов. Режим питания: 5-6 раз в день.