диета :: 7

наши медсестры

при каких заболеваниях назначается эта диета?

диета назначается при остром нефрите в период выздоровления (с 3-4-й недели лечения), хроническом нефрите вне обострения и недостаточности почек.

Что представляет собой диета по химическому составу и энергетической ценности?

Химический состав: белки -80 г (50-80 % животные), жиры -90-100 г (25 % растительные), углеводы -400-350 г (80-90 г сахара), поваренная соль -3-6 г, свободная жидкость -0,9-1,1 л. Энергоценность -2700-2900 ккал.

для чего назначается диета?

Цель назначения -умеренное щажение функции почек, уменьшение гипертензии и отеков, улучшение выведения из организма азотистых и других продуктов обмена веществ.

Какова общая характеристика диеты?

¬ диете содержание белков несколько ограничено, жиры и углеводы -в пределах физиологических норм; пищу готовят без поваренной соли. —оль выдают больному в количестве, указанном врачом (3-6 г, не более).  оличество свободной жидкости уменьшено в среднем до 1 л. ограничивают потребление мяса, рыбы, грибов как источников экстрактивных веществ, щавелевой кислоты и эфирных масел, употребляют их только в отварном виде (100-150 г). пищу принимают теплой. Режим питания: 4-5 раз в день.

^ НАВЕРХ