диета :: 5п

наши медсестры

Какие заболевания являются показанием для назначения этой диеты?

показаниями являются хронический панкреатит в период выздоровления, после обострения и вне обострения.

Что представляет собой диета по химическому составу и энергетической ценности?

Химический состав: белки -пќЧ120 г (60-65 % животные), жиры -80 г (15-20 % растительные), углеводы -350-300 г (30-30 г сахара), поваренная соль -10 г, свободная жидкость -1,5 л. Энергоценность Х<-2600-2700 ккал.

Какой целью назначается диета?

диета назначается для нормализации функции поджелудочной железы, механического и химического щажения желудка и кишечника, уменьшения возбудимости желчного пузыря, предупреждения жировой инфильтрации печени и поджелудочной железы.

Какова общая характеристика диеты?

Это диета с повышенным содержанием белка, уменьшением жиров и углеводов, в частности сахара, с резким ограничением экстрактивных веществ, пуринов, тугоплавких жиров, холестерина, эфирных масел, грубой клетчатки. ”величено количество витаминов и липотропных веществ. плюда готовят в основном в протертом и измельченном виде, в воде или на пару, запекают. »сключены жареные, очень холодные и горячие блюда. Режим питания: 5Ч6 раз в день.

^ НАВЕРХ