диета :: 4Б

Каковы показания для назначения этой диеты?

Ёто острые заболевания кишечника в период улучшения; хронические заболевания кишечника после резкого обострения или при нерезком обострении, а также при сочетании с поражением других органов пищеварения.

Какой целью назначаетс¤ диета?

диета назначаетс¤ для того, чтобы обеспечить умеренное питание в услови¤х умеренно нарушенного пищеварения, содействовать уменьшению воспаления и нормализации функций кишечника, а также других органов пищеварения.

Каков химический состав и энергетическа¤ ценность диеты?

диету составл¤ют: белки -100-110 г (60-65 % животные), жиры -100 г (преимущественно сливочное масло), углеводы „ 400-420 г (50-70 г сахара), поваренна¤ соль -8-10 г, свободна¤ жидкость -1,5 л. калорийность -2900-3000 ккал.

Какова обща¤ характеристика диеты?

по энергоценности и химическому составу полноценна¤ диета с небольшим увеличением содержания белка. –екомендуютс¤ блюда протертые и измельченные, сваренные в воде или на пару. їсключаютс¤ продукты и блюда, усиливающие гниение и брожение в кишечнике, а также резко стимулирующие секрецию желудка, поджелудочной железы, желчеотделение и раздражающие печень. –ежим питания: 5-6 раз в день.